Receita saudável de pataniscas feitas com courgettes e queijo mozarela.

Ingredientes:

iStock_000051352150_Large-cópia100g de queijo mozarela ralado

200g de courgette ralada

Gomásio ou sal à gosto

Pimenta à gosto

1 copo com água

1 ovo

8 colheres de sopa de farinha

1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:

Misture o ovo com a farinha, o azeite e a água. A seguir misture a courgette e o queijo e tempere com o gomásio ou sal e a pimenta.
Coloque no lume uma frigideira anti-aderente com um fio de azeite. Aos poucos coloque colheres com a mistura anterior.