Receita saudável de pataniscas feitas com courgettes e queijo mozarela.
Ingredientes:
100g de queijo mozarela ralado
200g de courgette ralada
Gomásio ou sal à gosto
Pimenta à gosto
1 copo com água
1 ovo
8 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo:
Misture o ovo com a farinha, o azeite e a água. A seguir misture a courgette e o queijo e tempere com o gomásio ou sal e a pimenta.
Coloque no lume uma frigideira anti-aderente com um fio de azeite. Aos poucos coloque colheres com a mistura anterior.