No dia 14 de Novembro comemora-se o Dia Mundial da Diabetes.
A maioria dos diabéticos adora doces mas não os ingere porque os níveis de glicemia aumentam, por isso, publicamos uma receita que pode ser consumida – moderadamente – por pessoas sem nenhuma patologia e por pessoas com diabetes.
Esperamos que goste.
Ingredientes:
2 chávenas de chá com arroz
5 chávenas de chá com leite magro
3 chávenas de chá com água para colocar no arroz
4 colheres de sopa de margarina magra (preferência por Becel)
4 colheres de sopa stevia (adoçante)
1 ovo
Canela q.b.
2 cravinhos
Preparo: lave bem o arroz. Leve-o ao fogo com a água e deixe cozinhar sem mexer. Assim que estiver cozido junte o leite, o adoçante (stevia), a margarina. Deixe a cozinhar mas mexa com cuidado para não se desfazer. Quando estiver pronto junte o ovo e mexa com cuidado até estar tudo misturado.