Em Outubro comemora-se o Dia Mundial da Alimentação e, por este motivo, decidi escrever sobre a reeducação alimentar. Espero que este artigo vos seja útil.
Djavana Oliveira
Nutricionista
Estamos no século da beleza, da moda, da estética. A maioria das pessoas quer manter-se bela, reduzir os sinais de envelhecimento, prevenir doenças cuidando da saúde e, para isso, fazem as famosas dietas da moda, tratamentos anti-envelhecimento, tratamentos estéticos corporais para se tornarem mais belas e perfeitas.
Os media têm grande influência, uma vez que a informação que passam à população é de que têm que ser jovens, magros e belos. Isso para não dizer “perfeitos”. Cada um de nós tem um tipo de corpo, uma estrutura física que difere de pessoa para pessoa, portanto, de nada nos serve olhar para a revista e ver a modelo magra, alta, esbelta, linda… Perfeita! Essas modelos muitas vezes não se acham perfeitas e recorrem à cirurgias estéticas e mesmo assim não ficam satisfeitas com a imagem reflectida no espelho.
Se está acima do seu peso, se tem celulite, flacidez, se tem alguma patologia ou quer apenas prevenir-se e ter uma alimentação saudável evite fazer as dietas da moda pois, alteram o seu perfil metabólico, fazendo com que o organismo economize energia porque o metabolismo trabalha menos.
Recomendo-lhe que comece por uma REEDUCAÇÃO ALIMENTAR e faça exercício físico. E, caso queira, optar por tratamentos estéticos, procure um profissional qualificado que o possa aconselhar sobre o melhor tratamento que pode fazer para melhorar o seu corpo.
A pergunta que muitos fazem: o que é a reeducação alimentar?
Para mim, como Nutricionista, é o segredo de um emagrecimento saudável onde não temos que deixar de comer tudo o que gostamos. Temos que aprender a moderar as quantidades, eliminar os maus alimentos e regrar os horários das refeições. Afinal o homem das cavernas passava bem sem o bolo de chocolate, os hambúrgueres e as batatas fritas!
Com algumas dicas, vamos lá saber como se processa a reeducação alimentar:
- Procure um Nutricionista.
- Tenha uma dieta de acordo com as suas necessidades energéticas. Ninguém melhor que o Nutricionista para elaborá-la.
- Tenha horários para se alimentar. Evite ficar mais do que 3 horas sem comer.
- Evite: alimentos industrializados, fast-food, alimentos ricos em gordura como: fritos, carnes gordas, enchidos, queijos amarelos, manteiga gorda. Aos poucos vá ingerindo alimentos com pouca gordura, mais verduras, frutas, alimentos integrais.
- Evite refrigerantes, sumos industrializados e bebidas alcóolicas.
- Doces são permitidos, mas se forem confeccionados de forma saudável, consumidos esporadicamente e em pequenas quantidades.
- Consuma água.
As novas directrizes recomendam 2 a 3 litros de água por dia para uma pessoa saudável mas em determinadas patologias deve-se restringir o consumo de líquidos. Se procurar um Nutricionista, ele terá que calcular a quantidade de água que você precisa ingerir diariamente.
- Seja moderado nas quantidades de alimentos que ingere, mesmo que sejam conhecidos como “alimentos saudáveis” pois pode sempre engordar se comer em excesso;
- Pratique exercício físico regularmente.
“Mens sana in corpore sano”, significa “Deve-se orar por uma mente sã num corpo são” (Poeta Juvenal). Portanto, cuide da sua saúde, do seu bem-estar e da sua mente. Acredite que se sentirá melhor consigo mesmo e o seu organismo agradecerá.
Referências bibliográficas:
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Campos, R.M., et al. The role of pro/anti-inflammatory adipokines on bone metabolism in NAFLD obese adolescents: effects of long-term interdisciplinary therapy. Endocrine. 2012 Aug; 42(1):146-56
